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佛山禪城食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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佛山食為先快餐小炒培訓(xùn)費(fèi)用多少

發(fā)布時(shí)間:2023-06-26 11:19:05來源:勵(lì)普教育綜合

快餐盒飯是以中國(guó)人餐飲習(xí)慣為基礎(chǔ),結(jié)合快餐的某些元素,一種全新的屬于中國(guó)本土的餐飲形式就誕生了。每個(gè)現(xiàn)代都市人的辦公桌旁幾乎有幾份快餐店的菜單或者幾個(gè)快餐店的訂餐電話。快餐,隨著現(xiàn)代都市生活節(jié)奏的加快應(yīng)運(yùn)而生,并迅速成為現(xiàn)代人生活中不可缺少的重要部分。
快餐的優(yōu)勢(shì)有哪些
  • 消費(fèi)者所需
    民心所需市場(chǎng)廣闊,快餐也因其方便、快捷、種類繁多,能滿足人們的不同需求,因此更貼近市場(chǎng),隨著全國(guó)各地生產(chǎn)和工作的恢復(fù),與火鍋、西餐等大型餐廳相比,快餐店的消費(fèi)頻率更高,價(jià)格更人性化,因此整體復(fù)蘇也更快,并且也不容易過時(shí),是一個(gè)比較好的投資項(xiàng)目。
  • 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化
    中國(guó)傳統(tǒng)菜肴博大精深,用餐過程非常繁瑣,產(chǎn)品生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化使得即使是非專業(yè)廚師也能輕松上手,它不僅能增加產(chǎn)品口味和質(zhì)量的穩(wěn)定性,還能有效提高用餐效率,降低人工成本,并且快餐也包含了多種類型和菜肴,因此適應(yīng)的人也比較多,這樣開展起來就相對(duì)輕松很多。
  • 價(jià)格合理
    快餐大多屬于中小型門店,門店面積小,勞動(dòng)力少,綜合運(yùn)營(yíng)消費(fèi)就比較低,在疫情期間,基本沒有損失,并且人們不方便出街,就會(huì)點(diǎn)快餐外賣,因?yàn)楫a(chǎn)品價(jià)格合理,因此也受到了消費(fèi)者的喜愛,規(guī)模較小的商店具有更強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)能力,選擇小而美的項(xiàng)目也是餐飲業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)之一。
食為先快餐飯類課程
快餐飯類系列之一

沙縣鹵水快餐、酸菜魚米飯、煲仔飯、炒粉炒飯、籠仔飯、毛血旺快餐、黃燜雞米飯。

 
 
快餐飯類系列之二

營(yíng)養(yǎng)燉湯、椒麻雞米飯、營(yíng)養(yǎng)便當(dāng)飯、扒飯、雞翅包飯、DIY鐵板快餐、雞湯飯。

 
 
快餐飯類系列之三

烤肉拌飯、牛肉小吃、把子肉、頭湯飯、撈飯、臺(tái)式鹵肉飯、瓦香雞、豬腳飯技術(shù)。

 
 
在食為先你能學(xué)到什么
01課前預(yù)習(xí)
理論學(xué)習(xí)
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
02勤記筆記
示范講解
1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
 
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
03鞏固課內(nèi)
自我實(shí)踐
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
 
食為先學(xué)習(xí)環(huán)境一覽
 
 
出餐快的米飯類快餐
01
雞公煲

雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長(zhǎng),口味可根據(jù)各地需要可調(diào),分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的特色菜。

02
蓋澆飯

蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法,東北叫蓋飯,廣東叫碟頭飯,其特點(diǎn)飯菜結(jié)合、快而熱。而風(fēng)俗各別,如今的蓋澆飯,各地作法也不一樣,用料也不同,所以也各有特色。

03
黃燜雞米飯

黃燜雞米飯又叫香辣雞煲或濃汁香辣雞煲飯,是魯菜名吃,源自山東濟(jì)南天橋區(qū)的傳統(tǒng)名吃。色香味美,口感鮮嫩,透味不粘膩,香味濃郁。

04
盒飯

盒飯業(yè)又稱為快餐業(yè),是以米食為主的民族的一大餐飲特色。隨著都市人生活形態(tài)的轉(zhuǎn)變,中午吃自帶的飯盒餐的情況已日漸稀少,大都市的快餐行業(yè)迅速發(fā)展。

05
雞蛋炒飯

雞蛋炒飯是一種非常古老的菜飯合一的烹飪做法。主要食材有米飯,雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白。


佛山食為先快餐小炒培訓(xùn)費(fèi)用多少?東莞食為先是一家專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu),創(chuàng)立于2008年,距今已有多年的辦學(xué)歷程,經(jīng)不斷的發(fā)展創(chuàng)新,技術(shù)研發(fā),逐步完成課程體系。食為先小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費(fèi)一到兩千左右,具體可以咨詢線上客服。

食為先快餐小炒培訓(xùn)

本套課程適合對(duì)快餐小炒感興趣,有想開快餐小炒店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)

課程學(xué)制:不限學(xué)時(shí)學(xué)會(huì)為止學(xué)習(xí)地點(diǎn):全國(guó)分校學(xué)習(xí)方便

學(xué)習(xí)內(nèi)容:全套技術(shù)以及配方學(xué)習(xí)實(shí)操:手把手,實(shí)操教學(xué)

食為先快餐小炒5大優(yōu)勢(shì)

1.低風(fēng)險(xiǎn),可先試吃,先來現(xiàn)場(chǎng)考察,預(yù)約試吃,滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí);

2.一性次繳費(fèi),增加中途不收任何費(fèi)用;

3.簽訂書面協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,增加在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利;

4.增加學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會(huì)滿意為止;

5.享有對(duì)老師的投訴權(quán),所有客戶對(duì)老師不滿意都可以向總部投訴,增加每個(gè)客戶利益不受損失。

學(xué)習(xí)炒粉炒飯就到專業(yè)的烹飪學(xué)校就好

一、炒粉炒飯是現(xiàn)代美食與休閑文化的有機(jī)結(jié)合,也是西餐和中餐的完美結(jié)晶與中西文化的貼切展現(xiàn)。在制作時(shí)較富觀賞力,簡(jiǎn)單的原料經(jīng)過簡(jiǎn)單翻炒后,呈現(xiàn)出盡善盡美的炒飯,芳香四溢、散發(fā)光澤、色彩靚麗,米飯粒粒松散、晶瑩剔透,是快餐中的佳品,其實(shí),炒飯就是先煮好米飯,在炒鍋中加各種各樣的調(diào)料、菜肴,再加上一些特別的配菜炒出香甜可口、各得其所的花樣混合飯菜。很受喜歡吃快餐人們的青睞。

二、真正要做到好吃美味的炒飯首先就要注意煮飯的技巧,不管你愛吃的是硬飯還是軟飯,相信大家都知道好吃炒飯的關(guān)鍵要素就是粒粒分明。要做到這點(diǎn),就要從剛開始的煮飯功夫談起,如果能把這一步做好,后面剩下的就是非常的簡(jiǎn)單。其實(shí)炒米粉就跟炒飯都是一樣簡(jiǎn)單,基本上可以說是做法幾乎一模一樣的,所以只要學(xué)好炒飯的技術(shù),就同樣學(xué)會(huì)了炒米粉。

蛋炒飯做飯參考

材料:米飯,雞蛋,小蔥,雞精,鹽,青瓜,紅蘿卜。做法:小蔥切成蔥花,青瓜切成小小粒,紅蘿卜也是切小小粒,把米飯放到碗里打人雞蛋黃,不要蛋清哦,然后米飯和雞蛋黃攪拌均勻,讓米飯表面都均勻的粘有雞蛋黃,鍋里放入油燒熱,放入紅蘿卜 粒和青瓜里翻炒一下,放到米飯繼續(xù)翻炒至米飯散開,調(diào)味放鹽,雞精,再次翻炒1分鐘,較后再放蔥花翻炒均勻即可出鍋開吃咯,一道香噴噴蛋黃味炒飯,就這樣讓你吃到舔盤子。

更多培訓(xùn)課程: 佛山快餐飯類技術(shù)培訓(xùn) 更多學(xué)校信息: 佛山禪城食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu) 咨詢電話:

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