重慶石磨腸粉技術培訓費用多少

重慶石磨腸粉技術培訓費用多少？吃腸粉還是石磨腸粉的更營養(yǎng)更健康，濃濃的米漿，沒有摻雜其他雜質(zhì)，石磨腸粉的制作工藝比普通的相比，較為繁瑣，一系列的工藝，從大米到腸粉，其中要經(jīng)過泡米、磨漿、調(diào)漿之后，再到較后的蒸腸粉技術，你看，其實沒有你想象的那么簡單，因此還是要學腸粉技術比較靠譜。

石磨腸粉培訓班多少錢?

石磨腸粉培訓機構主要的成本來源：人力調(diào)動，材料消耗，設備損耗，教學環(huán)境等等，不同的成本必然會帶來不同的服務檔次，如果是一些價格十分低廉的培訓機構，它們?yōu)榱嗽黾永麧櫍厝粫档统杀荆敵杀具^低的時候就可能導致教學質(zhì)量和服務質(zhì)量的無法增加。

很多人在選擇石磨腸粉培訓機構時候單純只想到價格，而沒有考慮到服務質(zhì)量，去到一些價格便宜而服務不周甚至是騙子機構的時候就認為培訓都是騙人的，但是實際情況并不是這樣。因此當我們?nèi)ミx擇一家石磨腸粉培訓的時候不能單純考慮哪里便宜，更重要的是考慮哪一家培訓機構的服務和教學質(zhì)量，當然也不必要選擇過于昂貴的機構，具體可以按照自身需求而定。

市面上一般正規(guī)的石磨腸粉培訓班的價格一般在800-3500元左右，想要找一個又便宜又能學到正宗的石磨腸粉技術的話，那么小編建議你可以考慮下食為先，食為先石磨腸粉學習內(nèi)容包含選米、泡米、磨米漿、調(diào)米漿、調(diào)腸粉醬汁、調(diào)腸粉湯汁、腸粉蒸制、開店指導等。具體的學習內(nèi)容及費用，可咨詢在線客服進行詳細了解。

食為先課程優(yōu)勢

掌握技術

食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求，進行300+熱門小吃技術機構研發(fā)和傳授，憑借雄厚的規(guī)模實力和豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，還向各位餐飲創(chuàng)業(yè)者分享《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》。

完善體系

依托總部完善的體系建設，食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目咨詢、項目技術、項目經(jīng)營等重要環(huán)節(jié)，為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航。

好的石磨腸粉要基本滿足以下這幾個條件：

薄、滑、嫩、韌，粉與粉之間不會粘在一起，米香味十足，吃而不膩!

薄，一般來說石磨腸粉做得越薄越好吃，那么石磨腸粉如何才做得薄，其實做得薄沒什么技術要求，關鍵在于設備腸粉機，要做得薄的話，腸粉機要大，托盤也大，所以蒸腸粉時的受熱面積變大，蒸出來的腸粉就會變薄。

所以你在外面看到很多石磨腸粉店都用只有一兩層很大的腸粉機，而不是用那種小小的多層腸粉機，那種小小的多層腸粉機是做不出很薄的效果。

滑，腸粉做出來滑不滑主要還是看米漿還有蒸腸粉技術，米漿也很關鍵，磨米漿技術還有水位等，磨出來的米漿要細膩，只在磨出來的米漿細膩才能做出來很滑的效果。

嫩，石磨腸粉如何做得嫩，要做得嫩的話主要調(diào)漿一定要調(diào)得好，調(diào)得適合，但也不要一味追求嫩，太追求嫩的話就會太軟，太軟的話就會失去爽口的口感!

韌，一般好吃的腸粉都有一點點韌勁，爽口軟硬適中!但也不能追求太韌，太韌的話吃起來不自然，好的腸粉吃起來很自然的，但每個地區(qū)的口味都不一樣，有的是地方喜歡比較韌的腸粉，有的地方不喜歡太韌的，所以需要針對每個地方的口味適當調(diào)一下就可以了。

那么怎樣才做到有點韌，那就需要腸粉師傅好的技術，我們要追求的是腸粉有點韌，而且要米香味十足!

但有的人做得腸粉是很韌但沒有了米香味，這就沒有意義了!